BIO

Ten wyrób oznaczony jest logiem BIO. Oznacza ono, że jest to certyfikowany produkt ekologiczny, tzn. pochodzi z kontrolowanej produkcji ekologicznej prowadzonej zgodnie z wymaganiami Unii Europejskiej opisanymi w Rozporządzeniu Rady Unii Europejskiej (WE) nr 834/2007 dotyczącym produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych. Znak BIO jest bezpośrednio związany z niemieckim, krajowym programem rolnictwa ekologicznego (tzw. Öko-Landbaugesetz), który jest oparty na prawie i wymaganiach Unii Europejskiej. Zasady stosowania znaku BIO opisane są w odpowiedniej ustawie ("Öko" - Kennzeichnungsgesetz) oraz rozporządzeniu ("Öko" Kennzeichen- Verordnung). Aby produkt mógł być oznaczony znakiem BIO, co najmniej 95% składników musi pochodzić z produkcji ekologicznej.

W celu zapewnienia, że producent spełnia wszystkie wymagania, przynajmniej raz w roku poddawany jest on obowiązkowej kontroli. W Niemczech isnieją 24 jednostki kontrolne. Na certyfikowanym produkcie ekologicznym, oznaczonym logiem BIO zawsze znajduje się numer jednostki kontrolującej.

Więcej informacji o niemieckim systemie certyfikacji rolnictwa ekologicznego można znaleźć w tej broszurze oraz na następujących stronach internetowych:

http://www.bio-siegel.de - strona dedykowana znakowi BIO. Znajdują się na niej bardzo szczegółowe informacje dotyczące wymagań jakie musi spełnić jednostka posługująca się tym znakiem, wiele materiałów dydaktycznych, baza danych certyfikowanych producentów i użytkowników logo i wiele innych ciekawych informacji.

http://www.oekolandbau.de - niemiecki portal informacyjny o rolnictwie ekologicznym.